Mák konzumní 1kg

Detailní popis produktu

Mák konzumní celé zrnko je tradiční a oblíbená surovina pro široké využití v kuchyni. Vyniká typickou plnou chutí, jemnou oříškovou vůní a vysokou univerzálností při pečení i vaření. Hodí se jak do sladkých, tak i vybraných slaných receptů a je nepostradatelnou součástí mnoha domácích i profesionálních kuchyní.

Celé makové zrno je ideální pro přípravu koláčů, buchet, závinů, makovců, posypů na pečivo i dalších tradičních dezertů. Skvěle se uplatní také jako surovina pro mletí, když si chcete připravit čerstvou makovou náplň s výraznou chutí a vůní. Díky své kvalitě je vhodný pro každodenní použití v domácnosti i gastronomii.

Mák je ceněný nejen pro svou chuť, ale také pro široké možnosti zpracování. Můžete jej použít do těst, náplní, kaší, dezertů nebo jako finální posyp na pečivo a sladká jídla. Celé zrno si dlouho uchovává své přirozené vlastnosti a nabízí flexibilitu při dalším použití podle vašich potřeb.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota: 2197 kJ / 525 kcal
• Tuky: 41,56 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 4,55 g
• Sacharidy: 28,13 g
• z toho cukry: 2,95 g
• Vláknina: 19,50 g
• Bílkoviny: 17,99 g
• Sůl: 0,07 g

Vybrané minerální látky na 100 g

• Vápník: 1438 mg
• Hořčík: 347 mg
• Fosfor: 870 mg
• Draslík: 719 mg
• Železo: 9,76 mg
• Zinek: 7,90 mg